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Spaniens Sonne auf dem Teller | Schloss Neuenhagen
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Spaniens Sonne auf dem Teller

Während die kalte Jahreszeit längst Einzug gehalten hat, holt Hobbykoch André Jänicke am 7. November zur Veranstaltungsreihe „Tafeln mit Freunden“ den Sommer noch einmal zurück. Und zwar mit einem spanischen Menü, das der Hamburger mit seinem Bad Freienwalder Freund Mirko Krüger in der Küche von Schloss Neuenhagen kreieren wird. Die Schlossherren, Christina Bohin und Andreas Unterberger, freuen sich, diesen Abend mit netten Gästen erleben zu dürfen.
Anregungen für das Menü holte sich der 55-jährige André Jänicke bei seinen Aufenthalten in Spanien und auf der Insel Mallorca. Er liebt die sonnenverwöhnten Früchte und das knackige Gemüse des Südens, probiert gern Neues aus und ist vor allem vom Ideenreichtum begeistert, mit dem die Köche Spaniens Tapas auf den Tisch bringen. „Mit diesen kleinen Köstlichkeiten lässt es sich wunderbar tafeln, plaudern und genießen“, so der Hamburger. Und mit Tapas beginnt schließlich auch der Abend auf Schloss Neuenhagen. Denn nach dem „Gruß aus der Küche“ wird es eine Auswahl an verschiedenen Tapas geben. Zum Hauptgang möchte André Jänicke die Gäste mit „Kaninchen nach andalusischer Art“ bewirten. Und zum süßen Abschluss kommt Mandelkuchen auf den Tisch. Dazu empfiehlt der Hobbykoch und Weinliebhaber eine Auswahl an spanischen Rot- und Weißweinen.
Preis pro Person 30,50 Euro
Karten und weitere Informationen unter Tel. 033369 775671
oder info@schloss-neuenhagen.de

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